Bauerenhaff a Portugal: Marken a populäre Produktiounsstied

Portugal ass e Land bekannt fir säi räiche landwirtschaftleche Patrimoine an divers Béischtenindustrie. Vun de üppige grénge Weiden am Norden bis op déi sonneg Ebenen am Süden, Portugal bitt ideal Konditioune fir eng breet Palette vun Bauerenhaff Déieren ze erhéijen. An dësem Artikel wäerte mir e puer vun de populäre Marken a Produktiounsstied entdecken, déi mat Bauerenhaff a Portugal verbonne sinn.

Wann et ëm Bauerenhaff a Portugal kënnt, kann een déi renomméiert Mark vun Alentejano Schwäin net iwwersinn. Dës Schwäin ginn an der Alentejo Regioun opgewuess, speziell a Stied wéi Évora a Beja. Bekannt fir hir aussergewéinlech Fleeschqualitéit, sinn d\'Alentejano Schweine frei-Gamme a ginn eng Diät vun Eikelen gefiddert, wat zu engem ausgezeechente Goût resultéiert, dee vu Fleeschkenner ganz gesicht ass. raschten. Staamt aus der Barroso-Regioun, am Norde vu Portugal, sinn dës Ranner gutt un dat haart Bierglandschaft ugepasst. D\'Marque Barrosã ass synonym mat héichqualitativen Rëndfleesch, bekannt fir seng Zäertlechkeet a räiche Goût. Stied wéi Montalegre a Boticas si bekannt fir hir bléiend Barrosã Rëndfleesch Häff.

An der zentraler Regioun vu Portugal steet d\'Rabaçal Schofszucht am Mëttelpunkt. Dës Schof ginn a Stied wéi Coimbra a Leiria opgewuess, wou déi rullende Hiwwele vill Weideméiglechkeeten ubidden. D\'Mark Rabaçal ass bekannt fir seng super Wollqualitéit, déi benotzt gëtt fir verschidde Textilprodukter ze maachen. Zousätzlech ginn d\'Rabaçal Schof och fir hiert leckert Fleesch geschätzt, wat se zu enger villsäiteger Béischterass mécht.

Wa mir eis an d\'Archipel vun den Azoren entdecken, entdecken mir d\'Mark Queijo São Jorge, bekannt fir seng traditionell Kéisproduktioun. D\'Azoren, besonnesch d\'Insel São Jorge, ass Heem fir üppige Weiden, wou Mëllechkéi fräi weiden. D\'Mëllech vun dëse Kéi gëtt benotzt fir de renomméierte Queijo São Jorge ze maachen, en hallefharte Kéis mat ...